7 γρήγορες ιδέες για τις βραδιές που θέλεις κάτι ελαφρύ
Είναι βράδυ, η ημέρα έχει σχεδόν τελειώσει και ξαφνικά έρχεται η πείνα. Δεν θέλεις να μαγειρέψεις κανονικό γεύμα, αλλά ούτε και να ανοίξεις το ντουλάπι και να αρχίσεις να τσιμπολογάς ό,τι βρεις μπροστά σου.
Τι μπορούμε λοιπόν να φάμε το βράδυ όταν θέλουμε κάτι εύκολο, χορταστικό αλλά όχι βαρύ; Παρακάτω θα βρεις 7 απλές ιδέες που ετοιμάζονται γρήγορα.
Γιαούρτι με φρούτο και λίγους ξηρούς καρπούς
Μία από τις πιο εύκολες λύσεις. Βάλε σε ένα μπολ γιαούρτι, πρόσθεσε ένα φρούτο εποχής και λίγα καρύδια ή αμύγδαλα. Έχεις έτσι έναν συνδυασμό πρωτεΐνης, φυτικών ινών και καλών λιπαρών, χωρίς να χρειαστεί να μαγειρέψεις.
Δες επίσης την εύκολη πρότασή μας για γιαούρτι με φρούτα και δημητριακά
Αυγό με ψωμί ολικής άλεσης
Ένα βραστό αυγό ή μια απλή ομελέτα μαζί με μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης μπορεί να γίνει ένα γρήγορο μικρό βραδινό. Πρόσθεσε ντομάτα, αγγούρι ή λίγα λαχανικά που υπάρχουν ήδη στο ψυγείο.
Αν αγαπάς το αβοκάντο, δες και τις ιδέες μας για νόστιμα και υγιεινά σνακ
Ψωμί ολικής με αβοκάντο
Λιώσε λίγο αβοκάντο πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης και πρόσθεσε ντομάτα, λεμόνι και λίγο πιπέρι. Μια λύση που χρειάζεται ελάχιστα λεπτά και μπορεί εύκολα να εμπλουτιστεί με ένα αυγό.
Χούμους με λαχανικά
Καρότο, αγγούρι και πιπεριά κομμένα σε μπαστουνάκια μαζί με λίγες κουταλιές χούμους είναι μια καλή επιλογή όταν θέλεις κάτι αλμυρό αλλά όχι ένα ολόκληρο γεύμα.
Cottage cheese με ντομάτα
Cottage cheese, ντοματίνια, αγγούρι, λίγη ρίγανη και μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Ετοιμάζεται μέσα σε δύο λεπτά και μπορείς να το συνοδεύσεις με ένα μικρό παξιμάδι ή κράκερ ολικής άλεσης.
Μια μικρή σαλάτα με τόνο
Αν η πείνα είναι μεγαλύτερη, φτιάξε μια απλή σαλάτα με πράσινα λαχανικά, ντομάτα, αγγούρι και λίγο τόνο. Δεν χρειάζεται να προσθέσεις πολλά υλικά ή βαριές σάλτσες για να γίνει νόστιμη.
Φρούτο με λίγους ξηρούς καρπούς
Για τις βραδιές που η πείνα είναι μικρή, ένα φρούτο μαζί με μια μικρή χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς είναι ίσως η πιο εύκολη λύση. Ένα μήλο ή ένα αχλάδι συνδυάζεται υπέροχα με αμύγδαλα ή καρύδια.
Δες επίσης 7 λόγους να βάλουμε τα μήλα στην καθημερινή μας διατροφή το φθινόπωρο
Και αν πεινάω πραγματικά πολύ;
Εδώ βρίσκεται ίσως το σημαντικότερο σημείο. Αν η πείνα είναι πραγματική και έντονη, ένα πολύ μικρό σνακ μπορεί απλώς να μη μας καλύψει.
Δεν χρειάζεται να φοβόμαστε το βραδινό φαγητό. Μπορούμε να επιλέξουμε ένα κανονικό αλλά ισορροπημένο γεύμα, με λαχανικά, μια πηγή πρωτεΐνης και, ανάλογα με τις ανάγκες μας, κάποια πηγή υδατανθράκων ολικής άλεσης.
Το ζητούμενο δεν είναι να μείνουμε νηστικοί. Είναι να ακούσουμε την πείνα μας και να επιλέξουμε κάτι που θα μας χορτάσει χωρίς να καταλήξουμε στο ατελείωτο βραδινό τσιμπολόγημα.
Οι συνδυασμοί όπως γιαούρτι με φρούτο, χούμους με λαχανικά, ξηροί καρποί με φρούτο και τρόφιμα ολικής άλεσης συμφωνούν και με τις προτάσεις του Harvard Nutrition Source και του CDC για πιο θρεπτικά και χορταστικά σνακ.
Πηγή: Magnific
