Το πλυντήριο πιάτων μάς γλιτώνει καθημερινά χρόνο και κόπο. Βάζουμε μέσα πιάτα, ποτήρια, μαχαιροπίρουνα, κατσαρόλες και πατάμε το κουμπί χωρίς δεύτερη σκέψη. Όμως υπάρχει ένα μικρό πρόβλημα: δεν είναι όλα τα αντικείμενα της κουζίνας κατάλληλα για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.
Η υψηλή θερμοκρασία, τα ισχυρά απορρυπαντικά και η πίεση του νερού μπορούν να θαμπώσουν, να παραμορφώσουν ή ακόμη και να καταστρέψουν ορισμένα σκεύη.
1. Ξύλινα κουτάλια και επιφάνειες κοπής
Οι ξύλινες κουτάλες, οι σπάτουλες, τα μπολ και οι ξύλινες επιφάνειες κοπής καλύτερα να πλένονται στο χέρι.
Η παρατεταμένη έκθεση σε ζεστό νερό και υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να κάνει το ξύλο να παραμορφωθεί ή να εμφανίσει ρωγμές.
Καθαρισμός απορροφητήρα: Το σημείο της κουζίνας που ξεχνάμε πιο συχνά
2. Τα καλά μαχαίρια της κουζίνας
Μπορεί να φαίνεται πρακτικό να βάζουμε τα καλά μαχαίρια μαζί με τα υπόλοιπα μαχαιροπίρουνα, όμως δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
Η επαφή με άλλα σκεύη και οι συνθήκες πλύσης μπορούν σταδιακά να επηρεάσουν την κόψη τους. Γι’ αυτό τα ποιοτικά μαχαίρια είναι προτιμότερο να πλένονται στο χέρι και να στεγνώνονται αμέσως.
3. Μαντεμένια τηγάνια και σκεύη
Ο μαντεμένιος εξοπλισμός χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Το πλυντήριο μπορεί να αφαιρέσει το προστατευτικό στρώμα λαδιού —το γνωστό seasoning— που έχει δημιουργηθεί στην επιφάνειά του.
Χωρίς αυτή την προστασία, το μαντέμι είναι περισσότερο εκτεθειμένο στη σκουριά.
Πώς να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των μαγειρικών σκευών σας
4. Αντικολλητικά τηγάνια
Εδώ υπάρχει ένας βασικός κανόνας: ελέγχουμε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Αν ένα αντικολλητικό σκεύος δεν αναγράφει ότι είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, το πλένουμε στο χέρι. Με τον χρόνο, το έντονο πλύσιμο μπορεί να φθείρει την αντικολλητική του επίστρωση.
5. Κρυστάλλινα και πολύ λεπτά ποτήρια
Τα αγαπημένα κρυστάλλινα ποτήρια της βιτρίνας δεν είναι η καλύτερη παρέα για τα καθημερινά πιάτα στο πλυντήριο.
Ορισμένα ευαίσθητα γυαλικά μπορεί να θαμπώσουν, να χαραχθούν ή να υποστούν ζημιά. Ειδικά όταν πρόκειται για παλιά, πολύ λεπτά ή πολύτιμα κομμάτια, προτιμάμε το πλύσιμο στο χέρι.
6. Πορσελάνες με χρυσές λεπτομέρειες
Το καλό σερβίτσιο που βγάζουμε στις γιορτές χρειάζεται λίγη περισσότερη προσοχή.
Πιάτα, φλιτζάνια και πορσελάνες με ζωγραφισμένες διακοσμήσεις ή χρυσές και ασημένιες λεπτομέρειες μπορεί σταδιακά να ξεθωριάσουν ή να χάσουν τη λάμψη τους.
7. Χάλκινα και ορειχάλκινα σκεύη
Τα χάλκινα σκεύη μπορεί να χάσουν τη χαρακτηριστική γυαλάδα και το χρώμα τους μέσα στο πλυντήριο. Το ίδιο ισχύει και για αντικείμενα από ορείχαλκο, μπρούντζο ή κασσίτερο.
Για αυτά τα υλικά, το απαλό πλύσιμο στο χέρι παραμένει η ασφαλέστερη επιλογή.
8. Ορισμένα αλουμινένια σκεύη
Με το αλουμίνιο τα πράγματα δεν είναι απόλυτα, καθώς ορισμένα προϊόντα μπορούν να μπουν στο πλυντήριο. Ωστόσο, το αλουμίνιο μπορεί να εμφανίσει σκούρες κηλίδες, αποχρωματισμό ή θαμπάδα λόγω του απορρυπαντικού και των μεταλλικών στοιχείων του νερού.
Γι’ αυτό ελέγχουμε πρώτα τις οδηγίες του συγκεκριμένου σκεύους.
Πώς να καθαρίσεις σωστά τον νεροχύτη
9. Θερμός και ισοθερμικά ποτήρια
Δεν βάζουμε αυτόματα κάθε θερμός ή ισοθερμικό μπουκάλι στο πλυντήριο.
Εάν ο κατασκευαστής δεν αναφέρει ότι είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, το πλένουμε στο χέρι. Σε ορισμένα μοντέλα, το νερό ή η υψηλή θερμοκρασία μπορεί να επηρεάσει τη μόνωση και τη στεγανοποίηση μεταξύ των στρώσεων.
10. Πλαστικά χωρίς την ένδειξη «dishwasher safe»
Το γεγονός ότι κάτι είναι πλαστικό δεν σημαίνει ότι αντέχει στο πλυντήριο.
Ορισμένα πλαστικά μπορεί να παραμορφωθούν από την υψηλή θερμοκρασία. Γι’ αυτό αναζητούμε πάντα την ένδειξη ότι το αντικείμενο είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων και ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Και κάτι που συχνά ξεχνάμε
Προσοχή και στα αντικείμενα με κολλημένα μέρη ή λαβές. Η θερμοκρασία και το επαναλαμβανόμενο πλύσιμο μπορεί να επηρεάσουν ορισμένες κόλλες, με αποτέλεσμα τα διαφορετικά μέρη να αρχίσουν να χαλαρώνουν.
Ο πιο απλός κανόνας
Όταν δεν είμαστε σίγουροι για ένα σκεύος, κοιτάμε την ένδειξη του κατασκευαστή. Αν δεν αναγράφεται ότι είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, ειδικά όταν πρόκειται για ένα ακριβό ή αγαπημένο αντικείμενο, το πλύσιμο στο χέρι είναι η ασφαλέστερη λύση.
Έτσι προστατεύουμε τα σκεύη μας και τα διατηρούμε όμορφα και λειτουργικά για περισσότερο καιρό.
