Συνεχώς ψάχνουμε νέες συνταγές που πέρα από νόστιμες θα είναι και υγιεινές
Παρακάτω λοιπόν θα βρεις μια τέλεια συνταγή για τούρτα σοκολάτα φράουλα με λίγα υλικά και τεράστια ευκολία. Το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό και πεντανόστιμο.
Υλικά
Για τη βάση:
- 600 γραμμ. μπισκότα
- 100 γραμμ. μαργαρίνη
Για την κρέμα φράουλας
- 500 γραμμ. φράουλες
- 500 γραμμ. φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 1/2 σφηνάκι κονιάκ
- 1 βανίλια
Για την επικάλυψη
- 200 γραμμ. κουβερτούρα
- 200 γραμμ. φράουλες
- 50 γραμμ. μαργαρίνη
- 1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη
Eκτέλεση
Αρχικά βάζουμε τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι να θρυμματιστούν. Έπειτα λιώνουμε την μαργαρίνη και την ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα. Στη συνέχεια απλώνουμε τα μπισκότα σε μια βάση και τη βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει. Μέχρι να παγώσει λοιπόν ετοιμάζουμε την κρέμα φράουλας.
Πολτοποιούμε τις φράουλες και ενώ χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής στο μίξερ μας, τις προσθέτουμε εκεί μέσα μαζί με το κονιάκ και τη βανίλια. Έπειτα ρίχνουμε το μείγμα μας στη βάση του μπισκότου και βάζουμε στο ψυγείο έως ότου ετοιμάσουμε την επικάλυψη.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και προσθέτουμε την μαργαρίνη και τη ζάχαρη. Έπειτα πολτοποιούμε τις φράουλες και τις προσθέτουμε στην κουβερτούρα. Ανακατεύουμε καλά, την βάζουμε 10-15 λεπτά στο ψυγείο για να κρυώσει και έπειτα την περιχύνουμε στην τούρτα μας.
Αφήνουμε την τούρτα μέσα στο ψυγείο για 3 ώρες και έπειτα ξεφορμάρουμε. Μπορούμε να βάλουμε κομμάτια με φράουλες, τρούφα, σταγόνες σοκολάτας για ένα ακόμα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα!
