Οι μπάρες δημητριακών είναι το κατάλληλο snack για το ξεκίνημα της σχολικής χρονιάς
Τώρα που τα σχολεία ξεκινάνε σιγά σιγά, έχει έρθει πάλι αυτή η στιγμή που θα αναρωτιέσαι ποιο είναι το καλύτερο snack για να παίρνουν τα παιδιά σου στο σχολείο. Οι μπάρες δημητριακών, όπως ξέρεις κι εσύ η ίδια, είναι απίστευτα θρεπτικές, υγιεινές και φτιάχνονται με τα πιο απλά υλικά.
Διάβασε ακόμα: Pancakes με κακάο
Υλικά
80 γρ. νιφάδες βρώμης
50 γρ. φουντούκια
2 κ.γ. κακάο
40 γρ. κομματάκια κουβερτούρας (προαιρετικά)
50 γρ. σταφίδες
2 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση
Βάζω τις σταφίδες για 5-10 λεπτά σε ζεστό νερό. Παίρνεις ένα μεσαίο ταψί και τη βρόμη και τα φουντούκια. Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνεις το μίγμα για 15 περίπου λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα και να μοσχοβολήσει. Το βγάζεις από το φούρνο και περιμένεις να κρυώσει. Αποφλοιώνεις τα φουντούκια και τα ψιλοκόβεις ή τα βάζεις στο multi.
Σε ένα μεγάλο μπολ τη βρώμη, τα φουντούκια, το κακάο, και τα κομματάκια σοκολάτας. Στραγγίζεις καλά τις σταφίδες και τις ρίχνεις μαζί με το μέλι στο multi μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτεις στο μπολ το μείγμα με το μέλι και τις σταφίδες και ανακατεύεις καλά με μια ξύλινη κουτάλα. Βάζεις λαδόκολλα σε ένα ορθογώνιο σκεύος και απλώνεις το μείγμα. Το πιέζεις με την κουτάλα ώστε να συμπιέσεις το μείγμα. Το βάζεις στο ψυγείο για μισή ώρα. Το κόβεις σε ορθογώνια κομμάτια
