Ζεστή Σοκολάτα με Κανέλα

Απολαύστε τη ζεστή σας σοκολάτα με μια κουβέρτα και ένα καλό βιβλίο

Πρόκειται για μια ζεστασιά μέσα σε ένα κούπα, τέλεια για τις κρύες μέρες του φθινοπώρου ή του χειμώνα.

Υλικά:

1. 2 φλιτζάνια γάλα
2. 100 γρ. μαύρη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια (ή σοκολάτα σε χάνδρες)
3. 1/2 κ.γ. κανέλα σκόνη
4. 1/4 κ.γ. βανίλια σκόνη (ή μια φακελάκι βανιλλίνη)
5. Προαιρετικά: ζαχαρούχο γάλα ή μέλι για γλύκανση

Οδηγίες:

1. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά χωρίς να το αφήνουμε να βράσει.
2. Προσθέτουμε την μαύρη σοκολάτα στο γάλα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι η σοκολάτα να λιώσει πλήρως.
3. Όταν η σοκολάτα έχει λιώσει, προσθέτουμε την κανέλα και τη βανίλια.
4. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να είναι όλα τα συστατικά καλά ανακατεμένα και η σοκολάτα να έχει μια ομαλή υφή.
5. Γευτείτε και προσθέστε ζαχαρούχο γάλα ή μέλι αν το επιθυμείτε.
6. Σερβίρετε ζεστό.

Απολαύστε τη ζεστή σας σοκολάτα με μια κουβέρτα και ένα καλό βιβλίο για την τέλεια φθινοπωρινή ατμόσφαιρα. Καλή απόλαυση!

Image by Freepik