Τρουφάκια του Αγίου Βαλεντίνου

Αυτή η συνταγή χρειάζεται μόνο 3 υλικά

Εντυπωσιάστε το αγαπημένο σας πρόσωπο φτιάχνοντας Τρουφάκια Αγίου Βαλεντίνου! Αυτή η συνταγή χρειάζεται μόνο 3 υλικά και είναι πραγματικά υπέροχη!

Υλικά

1. 200 γρ. γεμιστά μπισκότα βανίλιας, τριμμένα
2. 100 γρ. τυρί κρέμα
3. 150 γρ. λευκή κουβερτούρα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Βάζουμε σε ένα μπολ τα τριμμένα μπισκότα βανίλιας, το τυρί κρέμας και τα αναμειγνύουμε με το χέρι (φοράμε γάντια).
2. Πλάθουμε μικρές μπάλες, περίπου 20 γρ. τη μία.
3. Βάζουμε στην κατάψυξη για 10’ λεπτά.
4. Σπάζουμε σε κομμάτια τη λευκή κουβερτούρα και τη λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί.
5. Προσθέτουμε στη κουβερτούρα 1 κ.γ. ηλιέλαιο αναμειγνύουμε και βουτάμε μέσα τις μπαλίτσες μας.
6. Τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα, γαρνίρουμε με χρωματιστή ψιλή τρούφα και αφήνουμε να στεγνώσουν.

Πηγή: dimitrismichailidis.com