Αν θέλετε κάτι γλυκό για να έχετε μέσα στην ημέρα οι τηγανίτες γιαουρτιού είναι η ιδανική επιλογή
Πρόκειται για μία εύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή για ένα σνακ που θα σε συντροφεύει κάθε στιγμή της ημέρας σου. Μπορείς να το συνοδεύσεις με ό,τι θες ενώ τρώγονται τόσο ζεστά όσο και κρύα.
Υλικά
- 1 ποτήρι γιαούρτι.
- 3 κουταλάκια μπέκιν.
- 2 αυγά.
- 1/4 ποτηριού ηλιέλαιο.
- 1 1/2 ποτήρι αλεύρι.
- 1 κουταλάκι αλάτι.
- Λίγο λάδι για το τηγάνι.
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα αυγά, το γιαούρτι, το μπέκιν, το αλάτι, το λάδι και το αλεύρι αφού πρώτα το κοσκινίσουμε. Στη συνέχεια χτυπάμε λίγο το μείγμα μέχρι να γίνει μία ζύμη. Έπειτα ζεσταίνουμε το τηγάνι και περνάμε με λίγο λάδι. Αρχίζουμε να βάζουμε κουταλιές στο τηγάνι και τις πατάμε λίγο, γιατί θα φουσκώσουν. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να ψηθούν μέχρι μέσα και είναι έτοιμα!
