Δεν υπάρχει περίπτωση να φτιάξετε τα παρακάτω μπισκότα για μια μόνο φορά!
Σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη συνταγή για την οικογένεια ή ίσως μια από τις εβδομαδιαίες συνταγές στην κουζίνα σας. Είναι το απόλυτο μπισκότο βουτύρου που θα το ερωτευθείτε με την πρώτη δαγκωνιά! Η αυθεντική γεύση βουτύρου που αναδεικνύεται μέσα από τα μπισκότα τα συγκεκριμένα θα σας μαγέψει!
Υπέροχο για πρωινό με γάλα ,για το απόγευμα με καφεδάκι και φυσικά το καταλληλότερο για να το στολίσετε με γλάσο και να κάνετε κέρασμα για γενέθλια ,βάπτιση, γιορτή! Η συνταγή βγάζει κοντά στα 30 κομμάτια με μεσαίο κουπ –πατ
Καλή επιτυχία!!
Υλικά
- Βούτυρο 200 γραμμάρια lurpak.
- Ζάχαρη άχνη 200 γραμμάρια
- 1 στικ βανίλια
- αυγό 1
- αλεύρι περίπου 600γρ.
- Ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν μπαουντερ.
Εκτέλεση
Φοράμε γάντια και ανακατεύουμε το βούτυρο με την άχνη έως γίνει μια ρευστή μάζα. Προσθέτουμε το αυγό και την βανίλια και ανακατεύουμε ξανά. Έπειτα προσθέτουμε 5 κουταλιές αλεύρι και το μπέικιν.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και σιγά – σιγά βάζουμε όλο το αλεύρι μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη να μην κολλάει στα χέρια αλλά προσοχή να μην γίνει και σκληρη.
Τη βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά και κατόπιν ανοίγουμε με τον πλάστη την ζύμη τμηματικά και με ένα κουπ –πατ κόβουμε μπισκότα .Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά.
Δείτε επίσης:
Κέικ Καρύδας
Κοτόπουλο με μανιτάρια αλα κρεμ
