Μικροί και μεγάλοι ετοιμαστείτε για αυτή την υπέροχη λιχουδιά!
Το κέικ βανίλιας είναι ωραίο, το κέικ με σοκολάτα το λατρεύουμε, όμως όταν συνδυάζουμε δύο γεύσεις μαζί, το απογειώνουμε γευστικά! Αυτή τη φορά, η συνταγή που θα φτιάξεις θα είναι κέικ με σοκολάτα και μπανάνα.
Υλικά
1 κουβερτούρα 200 γρ.
150 γρ. βούτυρο
4 αυγά
100 γρ. ζάχαρη
50 γρ. αλεύρι
2 μέτριες μπανάνες
Εκτέλεση
Προθερμαίνεις το φούρνο στους 160 βαθμούς. Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τη βάζεις σε ένα μπολ. Κόβεις το βούτυρο σε πολύ μικρά κομμάτια και το προσθέτεις στην κουβερτούρα ανακατεύοντας καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίχνεις ένα ένα τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι και συνεχίζεις το ανακάτεμα. Βουτυρώνεις και αλευρώνεις τη φόρμα αδειάζεις το μισό μείγμα και το ψήνεις για 5 περίπου λεπτά.
Κόβεις τις μπανάνες σε ροδέλες τις στρώνεις στο μείγμα και ρίχνεις από πάνω το άλλο μισό που έχεις κρατήσει. Ψήνεις το κέικ για 25 περίπου λεπτά ακόμη και περιμένεις να κρυώσει πριν το κόψεις.
