Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 160 γρ Φυστίκια Αιγίνης (1 κούπα)
- 100 γρ ηλιέλαιο (12 κτσ)
- 70 γρ ζαχαρούχο γάλα (5 κτσ)
Εκτέλεση
- Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε πολύ καλά τα φυστίκια Αιγίνης και τα περνάμε από σίτα για να καθαρίσουν οι περιττές φλούδες τους.
- Τα ρίχνουμε σε ένα μπλέντερ μαζί με το ηλιέλαιο και τα πολτοποιούμε πάρα πολύ καλά.
- Προσθέτουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ενσωματώνουμε σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς το ζαχαρούχο γάλα.
- Το συντηρούμε σε αποστειρωμένο βαζάκι των 250 μλ στο ψυγείο για 8-10 μέρες.
Η πιο νόστιμη και εύκολη λάβα φυστικιου ή άλειμμα ιδανική για παγωτά, τούρτες , κέικ ή όπου αλλού σας αρέσει!!
Καλή σας επιτυχία!!
πηγή:https://live-kitchen.gr
