Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και ιδανική για όσους αγαπούν τα γλυκά.
Με λίγα υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι, μπορείτε να δημιουργήσετε υπέροχα μπισκότα με σοκολατένιες σταγόνες.
Υλικά:
- 125 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 αβγό
- 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κ.γ. σόδα για φαγητό
- 1 πρέζα αλάτι
- 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας ή ψημένα κομματάκια σοκολάτας
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρεμώδες μείγμα.
- Προσθέτετε το αβγό και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί.
- Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάζετε το αλεύρι, τη σόδα για φαγητό και το αλάτι. Προσθέτετε στο μείγμα του βούτυρου και ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
- Προσθέτετε τις σταγόνες ή τα κομματάκια σοκολάτας.
- Με ένα κουτάλι, παίρνετε λίγο από το μείγμα και τοποθετείτε σε ένα ταψί με ψησταριά, δίνοντας του τη μορφή μπισκότου. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα, αφήνοντας κάποια απόσταση μεταξύ των μπισκότων.
- Ψήνετε για περίπου 10-12 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα.
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώνουν πριν τα σερβίρετε.
Απολαύστε τα με ένα ποτήρι γάλα ή τον αγαπημένο σας καφέ!
