Σοκολατένιο Brownie σε 30 Λεπτά

Ένα απλό, γρήγορο και υπέροχο γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Σερβίρετε και απολαύστε! Μπορείτε να προσθέσετε παγωτό βανίλιας αν θέλετε για έξτρα γεύση!

Υλικά:

• 150 γρ. βούτυρο
• 200 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας
• 150 γρ. ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 κ.γ. βανίλια
• 80 γρ. αλεύρι
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα σοκολάτας σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνουν λεία και αφράτα.
4. Προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας και βούτυρου στα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
5. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
6. Αν θέλετε, προσθέστε κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς.
7. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
8. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να είναι στεγνό στο κέντρο αλλά λίγο μαλακό.
9. Αφήνουμε να κρυώνει για λίγο και στη συνέχεια κόβουμε σε τετράγωνα.