Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και χωρίς ψήσιμο.
Οι σοκολατένιες μπάρες είναι υγιεινές, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν μια πλούσια γεύση σοκολάτας.
Υλικά:
- 200γρ φοινίκια (χωρίς κουκούτσι)
- 100γρ φυστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς της επιλογής σας
- 2 κ.σ. κακάο σκόνη
- 1 κ.σ. λιωμένο λάδι καρύδας
- Προαιρετικά: λίγες σταγόνες βανίλιας ή μια πρέζα αλάτι
Εκτέλεση:
- Βάλτε τους φοινίκια σε ένα μπλέντερ ή πολυκόφτη και χτυπήστε μέχρι να γίνουν πάστα.
- Προσθέστε τα φυστίκια και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθούν καλά στο μείγμα.
- Προσθέστε το κακάο σκόνη, το λιωμένο λάδι καρύδας και, αν το χρησιμοποιείτε, τη βανίλια ή το αλάτι.
- Χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί και πιέστε το για να ομοιομορφώσετε το πάχος.
- Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Αφού σκληρύνει, κόψτε σε μπάρες ή τετράγωνα.
- Απολαύστε!
Αυτές οι σοκολατένιες μπάρες διατηρούνται καλύτερα στο ψυγείο και είναι μια υπέροχη, υγιεινή επιλογή για γλυκό.
Image by azerbaijan_stockers on Freepik
