Η ευκολότερη λύση για το πρωινό σου!
Ένα από τα αγαπημένα σου φρούτα είναι οι φράουλες και σου αρέσει να τις καταναλώνεις σε διάφορες παραλλαγές. Τώρα είναι η καλύτερη στιγμή για να απολαύσεις τις αγαπημένες σου φράουλες ως μαρμελάδα.
Υλικά
1 κιλό φράουλες
1 κιλό κρυσταλλική ζάχαρη
χυμός από 1 λεμόνι μέτριο
1 ξύλο κανέλας
Εκτέλεση
Κόβεις τις φράουλες σε μικρά κομμάτια. Τις βάζεις σε μια μέτρια κατσαρόλα, προσθέτεις τη ζάχαρη και τις αφήνεις για 4 περίπου ώρες. Βάζεις την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύεις καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτεις την κανέλα, δυναμώνεις τη φωτιά και συνεχίζεις να ανακατεύεις. Μόλις ομογενοποιηθεί προσθέτεις το χυμό λεμονιού, ανακατεύεις καλά και το αφήνει για λίγα ακόμη 5 λεπτά. Μοιράζεις την μαρμελάδα σε γυάλινα δοχεία και τα τοποθετείς ανάποδα στον πάγκο μέχρι να κρυώσει.
