Πέντε εύκολες, νόστιμες και θρεπτικές επιλογές για τις στιγμές που θέλουμε να τσιμπολογήσουμε
Πόσες φορές μέσα στην ημέρα μάς πιάνει ξαφνικά η επιθυμία να φάμε κάτι γλυκό ή αλμυρό; Ειδικά τις απογευματινές ώρες, όταν η κούραση αρχίζει να γίνεται αισθητή, είναι εύκολο να αναζητήσουμε ένα μπισκότο, λίγη σοκολάτα ή κάτι πρόχειρο από το ντουλάπι.
Ωστόσο, η λύση δεν είναι απαραίτητα να αγνοήσουμε τη λιγούρα μας. Το μυστικό βρίσκεται στο να επιλέξουμε ένα σνακ που συνδυάζει γεύση και θρεπτική αξία, προσφέροντας ενέργεια και μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού.
Ας δούμε πέντε επιλογές που αξίζει να έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή.
Γιαούρτι με καρύδια και κανέλα
Το στραγγιστό γιαούρτι είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις ώρες που θέλουμε κάτι δροσερό και χορταστικό.
Περιέχει πρωτεΐνη, η οποία συμβάλλει στο αίσθημα κορεσμού, ενώ τα καρύδια προσφέρουν καλά λιπαρά και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
Πώς να το απολαύσουμε: Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε 150–170 γρ. γιαούρτι, δύο καρύδια ψιλοκομμένα και λίγη κανέλα. Αν θέλουμε περισσότερη γλυκύτητα, προσθέτουμε μερικά κομμάτια φρέσκου φρούτου.
Μήλο με φυστικοβούτυρο
Αν μας πιάνει έντονη επιθυμία για γλυκό, αυτός ο συνδυασμός μπορεί να μας ικανοποιήσει χωρίς να καταφύγουμε απαραίτητα σε ένα συσκευασμένο γλύκισμα.
Το μήλο προσφέρει φυτικές ίνες, ενώ το φυστικοβούτυρο περιέχει λιπαρά και πρωτεΐνη που βοηθούν το σνακ να γίνει πιο χορταστικό.
Πώς να το απολαύσουμε: Κόβουμε ένα μήλο σε φέτες και το συνοδεύουμε με μία κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Βραστό αυγό με ντοματίνια
Μερικές φορές η λιγούρα δεν αφορά κάτι γλυκό, αλλά την ανάγκη για ένα μικρό αλμυρό γεύμα.
Ένα βραστό αυγό είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και συνδυάζεται ιδανικά με φρέσκα λαχανικά.
Πώς να το απολαύσουμε: Ένα βραστό αυγό, λίγα ντοματίνια και λίγο πιπέρι δημιουργούν ένα γρήγορο σνακ που μπορούμε να έχουμε έτοιμο στο ψυγείο.
Ποπ κορν σπιτικό χωρίς πολύ λάδι
Ποιος είπε ότι πρέπει να στερηθούμε κάτι τραγανό όταν θέλουμε να τσιμπολογήσουμε;
Το σπιτικό ποπ κορν, όταν παρασκευάζεται με λίγο λάδι και χωρίς υπερβολικό αλάτι ή βούτυρο, μπορεί να αποτελέσει μια καλή επιλογή.
Το καλαμπόκι είναι δημητριακό ολικής άλεσης και περιέχει φυτικές ίνες.
Πώς να το απολαύσουμε: Ετοιμάζουμε περίπου τρία φλιτζάνια ποπ κορν και προσθέτουμε λίγη πάπρικα ή άλλα αγαπημένα μας μυρωδικά.
Μαύρη σοκολάτα με αμύγδαλα
Ναι, ακόμη και η σοκολάτα μπορεί να έχει θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή!
Όταν η επιθυμία για γλυκό είναι έντονη, λίγη μαύρη σοκολάτα μαζί με μερικά αμύγδαλα μπορεί να προσφέρει γευστική ικανοποίηση.
Τα αμύγδαλα περιέχουν φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και ακόρεστα λιπαρά, ενώ η σοκολάτα δίνει τη γλυκιά γεύση που αναζητούμε.
Πώς να το απολαύσουμε: Συνδυάζουμε ένα ή δύο μικρά κομμάτια μαύρης σοκολάτας με μια μικρή χούφτα ανάλατα αμύγδαλα.
Γιατί μας πιάνει λιγούρα μέσα στην ημέρα;
Η λιγούρα δεν σημαίνει πάντα πραγματική πείνα. Μπορεί να σχετίζεται με την κούραση, το άγχος, τη συνήθεια ή ακόμη και με το γεγονός ότι έχουμε παραλείψει κάποιο γεύμα.
Όταν περνούν πολλές ώρες χωρίς να φάμε, είναι φυσιολογικό να αισθανόμαστε μεγαλύτερη πείνα και να αναζητούμε κάτι που θα μας δώσει γρήγορα ενέργεια.
Γι’ αυτό είναι σημαντικό να φροντίζουμε ώστε τα βασικά μας γεύματα να είναι ισορροπημένα και να περιλαμβάνουν επαρκή πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.
Το μυστικό δεν είναι να στερούμαστε, αλλά να επιλέγουμε σωστά
Δεν χρειάζεται να αντιμετωπίζουμε κάθε λιγούρα σαν κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να καταπολεμήσουμε. Το φαγητό είναι και απόλαυση, όχι μόνο ενέργεια.
Με λίγη οργάνωση μπορούμε να έχουμε διαθέσιμα νόστιμα και ποιοτικά σνακ που ικανοποιούν την πείνα μας και μας βοηθούν να διατηρούμε μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή.
Άλλωστε, οι μικρές καθημερινές επιλογές είναι συχνά εκείνες που κάνουν τη μεγαλύτερη διαφορά.
Φωτογραφία:www.magnific.com
