Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να τις διαβάσετε σωστά…
Εάν επιτέλους έχετε υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής και κάνετε ό,τι χρειάζεται για να αποκτήσετε φόρμα, πρέπει να γνωρίζετε ότι οι ετικέτες των τροφίμων συμβάλλουν σε μεγάλο βαθμό στην υγεία σας. Τα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα έχουν συχνά ετικέτες με πληροφορίες τροφίμων και διατροφής, τις οποίες συχνά παραβλέπουμε κατά την αγορά.
Ελέγξτε τις μερίδες
Ορισμένα συσκευασμένα τρόφιμα μπορεί να φαίνονται σαν να σερβίρουν ένα, αλλά στην πραγματικότητα σερβίρουν 2 ή και περισσότερα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ελέγξετε το μέγεθος της μερίδας για να μάθετε πόσες θερμίδες καταναλώνετε. Εάν τρώτε για 2 άτομα, σημαίνει αυτόματα ότι καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες.
Ελέγξτε για σάκχαρα
Τα τρόφιμα που έχουν πρόσθετα σάκχαρα αυξάνουν την πρόσληψη θερμίδων και παρέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά. Προσέξτε για σακχαρόζη, γλυκόζη και σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη—αυτά είναι αυτά από τα οποία πρέπει να μείνετε μακριά.
Μετρήστε τις θερμίδες σας
Μόλις δείτε τις θερμίδες, ελέγξτε για τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρονται. Εάν είστε σε ένα ξεφάντωμα απώλειας βάρους, μπορεί να προσπαθείτε σκληρά να μείνετε μακριά από τα λίπη . Αλλά αυτό που πραγματικά πρέπει να καταλάβετε είναι ότι δεν είναι όλα τα λιπαρά κακά. Τα τρανς λιπαρά που βρίσκονται στα περισσότερα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα είναι αυτά που πρέπει να προσέξετε. Τα καλά λιπαρά όπως το αβοκάντο, το ελαιόλαδο κ.λπ. μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, βοηθούν στην απώλεια βάρους και μειώνουν το λίπος στην κοιλιά.
Προσέξτε τις φυτικές ίνες
Μελέτες δείχνουν ότι οι ενήλικες γυναίκες χρειάζονται 25 g διαιτητικών ινών την ημέρα. Ως εκ τούτου, όταν διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων, προσέχετε για τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, επειδή εμποδίζουν τις αλλαγές στην αρτηριακή πίεση, διατηρούν το παχύ έντερο υγιές και σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι, ώστε να μην τρώτε υπερβολικά.
Προσέξτε το νάτριο
Καθώς μεγαλώνετε, τείνετε να γίνεστε πιο ευαίσθητοι στο αλάτι. Στην ιδανική περίπτωση, οι ενήλικες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 3-4 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Αντί για τροφές πλούσιες σε νάτριο, επιλέξτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, επειδή εξουδετερώνουν ορισμένες από τις επιδράσεις του νατρίου στην αρτηριακή πίεση.
Image by Freepik
