Νηστίσιμο Γλυκό χωρίς ψήσιμο και χωρίς ζάχαρη

Νηστίσιμο και πεντανόστιμο

Αυτό το υγιεινό γλυκό δεν περιέχει ούτε αυγά, ούτε αλεύρι, ούτε λάδι, ούτε ζάχαρη αλλά… ούτε ψήσιμο!

Υλικά

1. 250 γρ. κουβερτούρα 52%
2. 375 ml γάλα αμυγδάλου
3. 220 γρ. βρώμη

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε ένα μπολ σπάμε σε κομμάτια την κουβερτούρα, προσθέτουμε το γάλα και τη λιώνουμε στα μικροκύματα ή μπεν μαρί και ανακατεύουμε ελαφρώς.
2. Προσθέτουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε.
3. Βάζουμε το μείγμα μας σε στρόγγυλο ταψί 20 εκ., βουτυρωμένο και στρωμένο με λαδόκολλα και απλώνουμε με σπάτουλα.
4. Βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
5. Γαρνίρουμε με σαντιγύ και κομμάτια σοκολάτας.

Πηγή: dimitrismichailidis.com