Τέλειο λικέρ φράουλα, ή αλλιώς, το Φραουλολικέρ της Αργυρώ!
Το πιο ωραίο ποτό της άνοιξης με ολόφρεσκες φράουλες. Φτιάξτε το και παγώστε το στο ψυγείο. Στην υγειά μας!
ΥΛΙΚΑ:
Για το λικέρ φράουλα
- 500 γρ. φράουλες ώριμες
- 500 γρ. ζάχαρη
- 1 lt vodka
- Φρέσκο δυόσμο και τριμμένο πάγο για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Για το τέλειο λικέρ φράουλα με βότκα, διαλέγουμε φράουλες ώριμες και γερές, τις πλένουμε καλά και αφαιρούμε το κοτσάνι.
- Προσαρμόζουμε το μπλέντερ στην κουζινομηχανή, βάζουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη στο μπλέντερ και τα αλέθουμε σε πουρέ.
- Με το μπλέντερ σε λειτουργία, προσθέτουμε τη vodka ή όποιο άλλο ποτό θέλουμε.
- Μπορείτε να φτιάξετε το λικέρ φράουλας και με κονιάκ, αλλά σκουραίνει το χρώμα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήστε τζιν, λευκό ρούμι και γκράπα.
- Παγώνουμε καλά το φραουλολικέρ και το διατηρούμε στο ψυγείο μας.
- Μυστικά επιτυχίας
- Διαλέγουμε πολύ ώριμες και γερές φράουλες.
- Φροντίζουμε να πολτοποιήσουμε πολύ καλά τις φράουλες στο μπλέντερ.
- Πηγή: www.argiro.gr
