Ο κατάλληλος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου!
Δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από το να ξεκινάς τη μέρα σου με κάτι γλυκό. Πέρα από το ότι σου γλυκαίνει τον ουρανίσκο και το στομάχι μαζί, σου προσφέρει και την απαραίτητη ενέργεια για να αδράξεις τη μέρα! Η πανεύκολη συνταγή για γλυκιά κρέπα με μπανάνα και μπισκότο θα σου γίνει συνήθεια…
Υλικά
4 αυγά χτυπημένα
1 1/3 φλιτζάνια γάλα
2 κουτ. της σούπας λιωμένο βούτυρο
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουτ. της σούπας ζάχαρη
250 γρ. σοκολάτα λιωμένη
100 γρ. τριμμένο μπισκότο
2 μπανάνες, κομμένες σε ροδέλες
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνεις τα αβγά, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και τη ζάχαρη. Χτυπάς και ανακατεύεις μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, απλώνεις ομοιόμορφα ένα μέρος του μείγματος και αρχίζεις να ψήνεις σε μέτρια φωτιά. Αφήνεις για 3 λεπτά και αναποδογυρίζεις για να ψηθεί και η άλλη όψη. Μόλις πάρει χρώμα, σβήνεις το μάτι. Επαναλαμβάνεις άλλες τρεις φορές, για να δημιουργήσεις τέσσερις κρέπες.
Παράλληλα, σε ένα μικρό κατσαρολάκι λιώνεις τη σοκολάτα.
Τοποθετείς τις κρέπες σε τέσσερα πιάτα.
Απλώνεις σε μορφή κυματιστών τη λιωμένη σοκολάτα, το μπισκότο και τις φέτες μπανάνας.
Διπλώνεις, κόβεις σε μπουκιές και μοιράζεις.
