Απολαύστε τον εύγευστο συνδυασμό του κοτόπουλου με το λεμόνι και τα αρωματικά βότανα, σε μια συνταγή που είναι εύκολη και γρήγορη για καθημερινό γεύμα!
Υλικά:
- 4 κοτόπουλα στήθη, χωρίς κόκκαλα
- Χυμός από 2 λεμόνια
- 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές τσαγιού διχτάκια θυμάρι
- 2 κουταλιές τσαγιού ξερό ρίγανη
- Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το θυμάρι, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι.
- Τοποθετήστε τα κοτόπουλα σε ένα ταψί και ρίξτε το μείγμα λεμονιού και βοτάνων πάνω τους. Εξασφαλίστε ότι τα κοτόπουλα είναι καλυμμένα από το μείγμα.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν και να χρυσίσουν.
- Εάν θέλετε περισσότερο χρώμα, αφήστε τα κοτόπουλα για λίγο ακόμα υπό τη γκριλιέρα.
- Σερβίρετε το τυλιγμένο κοτόπουλο με ζουμερό ρύζι ή πατάτες.
