Κορμός λευκής σοκολάτας

Το αγαπημένο κλασικό γλυκό

Φτιάξτε το αγαπημένο σας μωσαϊκό με λευκή σοκολάτα, μπισκότα και βούτυρο! Το αγαπημένο κλασικό γλυκό που όλοι αγαπάνε!

Υλικά

• 270 γρ. μπισκότα πτι-μπερ
• 40 γρ. γάλα ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%
• 250 γρ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ σε θερμοκρασία δωματίου
• 80 γρ. άχνη
• 170 γρ. λευκή κουβερτούρα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σπάμε τα μπισκότα πτι-μπερ με τα χέρια μας σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Ραντίζουμε τα μπισκότα με το γάλα ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%.
3. Σε ένα άλλο μπολ, χτυππάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ με την άχνη.
4. Λιώνουμε την λευκή κουβερτούρα στα μικροκύματα και την προσθέτουμε στο μείγμα βουτύρου.
5. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Προσθέτουμε το μείγμα βουτύρου στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.
7. Βάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα, τυλίγουμε και πλάθουμε σε σχήμα κορμού.
8. Βάζουμε τον κορμό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
9. Ξετυλίγουμε τον κορμό από την λαδόκολλα, κόβουμε σε κομμάτια και γαρνίρουμε προαιρετικά με λιωμένη κουβερτούρα και μπισκότα.

Πηγή: dimitrismichailidis.com