Το κέικ, πόσο μάλλον σοκολάτας, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά μικρών αλλά και μεγάλων
Αντικειμενικά, δεν είναι κάποιο περίπλοκο γλυκό. Άλλωστε η τελειότητα κρύβεται στα απλά. Έχοντας αυτό κατά νου λοιπόν, θα σου δείξω την πιο απλή συνταγή για κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι. Ναι καλά άκουσες, δεν έχει αλεύρι και η γεύση του είναι το ίδιο εκπληκτική!
Υλικά
- 200 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 130 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά
- 60 γρ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- Ζάχαρη άχνη για γεύση
Εκτέλεση
Αρχικά, λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο. Στη συνέχεια χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε στα αυγά τη λιωμένη σοκολάτα και το κακάο. Μόλις ανακατέψουμε καλά το μείγμα, το ρίχνουμε σε μια φόρμα και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Το κέικ μας είναι έτοιμο!
