Απολαύστε ένα υπέροχο γλυκό
Φτιάξτε αυτήν την υπέροχη και οικονομική συνταγή για σπιτικό προφιτερόλ. Απολαύστε ένα υπέροχο γλυκό με την οικογένειά ή τους φίλους σας!
Συστατικά
- 1 λίτρο γάλα
- 300 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ. κακάο
- 8 κρουασανάκια
- φιστίκια Αιγίνης για γαρνίρισμα, προαιρετικά
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει η κρέμα.
- Βάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Στρώνουμε 8-9 μπολάκια, σπάμε στη μέση 8 κρουασανάκια και τα τοποθετούμε στον πάτο.
- Γεμίζουμε τα μπολάκια με την κρέμα και γαρνίρουμε προαιρετικά με φιστίκια Αιγίνης ή ό,τι άλλο θέλουμε.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
