Θα κλέψει την παράσταση.
Με απλά υλικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα γλυκό κόσμημα που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε σας εκδήλωση ή απλά να το απολαύσετε σε μια ζεστή κούπα καφέ.
Υλικά:
- 200γρ σοκολάτα (τουλάχιστον 70% κακάο)
- 200γρ βούτυρο
- 200γρ ζάχαρη
- 4 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 100γρ αλεύρι
- Λίγο αλάτι
- Κακάο για το πασπάλισμα
Εκτέλεση:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
- Σε ένα μπολ, λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί, ανακατεύοντας καλά.
- Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί.
- Προσθέστε τα αυγά ένα ένα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
- Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και μίγμα αλευριού σιγά-σιγά.
- Προσθέστε μια κανέλα αλάτι.
- Βουτύρωστε ένα ταψί και ρίξτε το μίγμα μέσα.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά, ή μέχρι να είναι έτοιμο. Έλεγχετε με ένα ξυράφι, πρέπει να βγει καθαρό.
- Αφήστε τη σοκολατόπιτα να κρυώσει και πασπαλίστε με κακάο πριν τη σερβίρετε.
Καλή απόλαυση!
