Kεράστε φίλους και οικογένεια!
Βελούδινη κρέμα, τραγανό μπισκότο και ζουμερές φράουλες! Αυτή η συνταγή πραγματικά θα σας ξετρελάνει! Φτιάξτε πανεύκολα τα πιο νόστιμα ταρτάκια με φράουλα για να κεράστε φίλους και οικογένεια!
Συστατικά
- 500 γρ. γάλα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. κορν φλάορ
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 15-20 φράουλες
- 6-8 μπισκότα digestive
Μέθοδος Εκτέλεσης
Τοποθετούμε την κατσαρόλα πάνω στο μάτι και προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάορ, το εκχύλισμα βανίλιας και τους κρόκους. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει. Προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει. Ρίχνουμε το μείγμα σε μπολ, καλύπτουμε με μαγειρική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Βάζουμε το μείγμα να χτυπιέται στο μίξερ και ετοιμάζουμε τις φράουλες, κόβοντας τες στη μέση. Με κορνέ ζαχαροπλαστικής βάζουμε πάνω στα μπισκότα μία καλή ποσότητα του μείγματος και κολλάμε γύρω γύρω τις φράουλες.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
Δείτε επίσης:
Μαγειρική σόδα ή baking powder;
Γιατί βάζουμε αλάτι στα γλυκά;
