Μπράουνις με σοκολάτα. Δείτε το video και φτιάξτε τα πιο νόστιμα και αφράτα brownies που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Ένα γλυκό που αρέσει σχεδόν σε όλους! Ακολουθήστε τα 7 βήματα και φτιάξτε το.
Συστατικά
- 250 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. λιωμένο βούτυρο
- 2 βανιλίνες
- 2 αυγά, μεσαία
- 115 γρ. κουβερτούρα
- 95 γρ. αλεύρι Κούλα
- 35 γρ. κακάο
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 115 γρ. σπασμένη κουβερτούρα ή σταγόνες σοκολάτας
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με το σύρμα.
- Προσθέτουμε τις βανιλίνες, τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Λιώνουμε 115 γρ. κουβερτούρα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και τη ρίχνουμε στο μείγμα μας ανακατεύοντας.
- Προσθέτουμε το αλεύρι Κούλα και το κακάο (κοσκινισμένα), το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Σπάμε σε κομμάτια 115 γρ. κουβερτούρα, τη ρίχνουμε στο μείγμα μας και ανακατεύουμε με τη σπάτουλα.
- Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ταψί 20×20 εκ. με στρωμένη λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς για 22′
- Κόβουμε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε με παγωτό και λιωμένη πραλίνα.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
