Γιατί αντίστροφα;
Η αντίστροφη δίαιτα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια περίοδο μετά από μια περίοδο περιορισμένης κατανάλωσης χαμηλών θερμίδων κατά την οποία εργάζεστε αργά για να αυξήσετε τις θερμίδες σας για να επιτύχετε ένα επίπεδο συντήρησης.
Χρησιμοποιώντας αυτήν την τακτική και παρακολουθώντας την πρόοδό σας κάθε εβδομάδα, το σώμα σας μπορεί να ανακτήσει τον μεταβολισμό του με ελάχιστη αύξηση του σωματικού λίπους.
Για την πλειοψηφία του πληθυσμού – η διατήρηση μιας άφθονης δίαιτας χαμηλών θερμίδων, δεν είναι βιώσιμη ως μακροπρόθεσμο πρόγραμμα υγείας. Επιπλέον, μετά από παρατεταμένες περιόδους περιορισμένης θερμιδικής πρόσληψης, ο μεταβολισμός του σώματός σας προσαρμόζεται για να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας ουσιαστικά λειτουργεί με χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και καίει λιγότερες θερμίδες. Έτσι, εάν δεν γίνουν διατροφικές προσαρμογές για να ληφθεί υπόψη αυτή η επιβράδυνση, το σώμα σας θα αποθηκεύσει αυτές τις επιπλέον θερμίδες με τη μορφή λίπους.
Ο σκοπός, λοιπόν, της αντίστροφης δίαιτας είναι να επαναφέρει τις θερμίδες και τη δύναμη σε ένα υγιές και βιώσιμο επίπεδο μετά από μια παρατεταμένη δίαιτα απώλειας βάρους.
Θα πρέπει να εφαρμοστεί μια αντίστροφη δίαιτα προκειμένου να αυξηθεί σιγά σιγά η πρόσληψη τροφής σε ένα επίπεδο που να μπορείτε να τη διατηρήσετε. Αυξάνοντας σταδιακά τις θερμίδες, επιτρέπετε στον μεταβολισμό σας να αναζωπυρωθεί. Από την άλλη πλευρά, εάν εισαχθούν πάρα πολλές θερμίδες στο σώμα σας πολύ νωρίς, το σώμα σας θα προσπαθήσει να αποθηκεύσει αυτές τις θερμίδες για την επόμενη φορά που θα στερήσετε σοβαρά από το σώμα σας την τακτική πρόσληψη – οδηγώντας σε γρήγορη αύξηση βάρους και μακροπρόθεσμη μεταβολική βλάβη.
Η μέθοδος
Προγραμματίστε τα γεύματά σας και βεβαιωθείτε ότι το φαγητό σας είναι έτοιμο. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, επιστρέψτε στην αντίστροφη μέτρηση θερμίδων και θρεπτικών συστατικών που ακολουθήσατε την εβδομάδα πριν από τον περιορισμό σας. Στη συνέχεια, εισάγετε μικρές κορυφές θερμίδων με τη μορφή υδατανθράκων . Αξιολογήστε το βάρος και το σωματικό σας λίπος εβδομαδιαίως—παραμείνετε συνεπείς με το χρονοδιάγραμμα. Κάντε εβδομαδιαίες αυξήσεις με την προϋπόθεση ότι το σωματικό σας λίπος παραμένει σταθερό. Στη συνέχεια, σιγά-σιγά αυξήστε τα γραμμάρια λίπους – διατηρώντας τα διαιτητικά λίπη σας σε ένα υγιές ποσοστό.
Image by wayhomestudio on Freepik
