Xωρίς φούρνο, χωρίς μαγιά!
Χρησιμοποιώντας μόνο αλεύρι και νερό έφτιαξα πίτες που φουσκώνουν! Απίστευτη συνταγή!
Συστατικά
- 200 γρ. χλιαρό νερό
- 300 γρ. αλεύρι “Κούλα”
- 1 κ.γ. αλάτι
- 1 κ.γ. ζάχαρη
Μέθοδος Εκτέλεσης
Ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι “Κούλα” και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Μόλις αρχίσει να δένει η ζύμη, ξεκινάμε να ζυμώνουμε με το χέρι. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 κομμάτια και πλάθουμε 8 μπαλίτσες. Βουτάμε τις μπαλίτσες σε αλεύρι και τις ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο (αλευρώνουμε όταν χρειάζεται). Βάζουμε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο να κάψει σε δυνατή φωτιά. Τηγανίζουμε τις πίτες και από τις 2 μεριές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
Δείτε επίσης:
