Το απόλυτο “τυρένιο” σνακ!
Οι τηγανίτες με τυρί είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμη επιλογή είτε για πρωινό, δεκατιανό ακόμα και βραδινό!
Υλικά
- 200 gr. τυρί κότατζ
- 1 αυγό
- 1 μπανάνα
- 3 κ.σ αλεύρι
- Βανίλια
- 3 κ.σ φυτικό λάδι
- 3 κ.σ ζάχαρη
- Αλάτι
- Μέλι
Εκτέλεση
Πρόσθεσε σε ένα μπλέντερ το τυρί, την μπανάνα, το αυγό, την βανίλια, την ζάχαρη και χτύπησε το μέχρι το μείγμα να αποκτήσει υφή αραιής κρέμας. Πρόσθεσε 1 κ.σ αλεύρι και ανακάτεψε. Συνέχισε προσθέτοντας το αλεύρι μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και αφράτη. Ρίξε σε ένα τηγάνι το φυτικό λάδι μέχρι να ζεσταθεί. Ρίξε 1 κ.σ ζύμη στο τηγάνι, τηγάνισε για περίπου 2-3 λεπτά την κάθε πλευρά και σέρβιρε γαρνίροντας τες με μέλι και φέτες μπανάνας.
