Ένα θαυματουργό μπαχαρικό
Ο Κουρκουμάς – κουρκούμη ή κιτρινόριζα είναι γνωστός για τα πολλαπλά οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό. Το συγκεκριμένο μπαχαρικό δεν χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική ή για σκοπούς αρωματισμού, αφού έχει χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Παρακάτω λοιπόν θα βρεις μερικά από τα εξαιρετικά οφέλη που μπορεί αν προφέρει αυτό το θαυματουργό μπαχαρικό τόσο στην υγεία, όσο και στην εμφάνισή μας!
Λαμπερό δέρμα
Η ρύπανση, η ακτινοβολία του ήλιου, το στρες και το άγχος είναι μόνο μερικοί από τους παράγοντες που το δέρμα μας καταλήγει με ρυτίδες, τραχύτητα και κηλίδες. Αυτό μπορείς να το αποφύγεις με τη βοήθεια του κουρκουμά. Ο κουρκουμάς είναι μια πολύ γνωστή φυσική θεραπεία για τη λάμψη της θαμπής επιδερμίδας. Συνδύασε μια πρέζα κουρκουμά σε σκόνη με γάλα και νερό. Εφάρμοσε την πάστα στις περιοχές που θέλεις κι άφησε το όλο το βράδυ. Μόλις το ξεπλύνεις την επόμενη μέρα θα νιώσεις αμέσως την αναζωογόνηση και θα δεις την επιδερμίδα σου πιο ομοιόμορφη.
Συμβάλλει στον ποιοτικό ύπνο
Ο κακός ύπνος συνδέεται άμεσα με την αύξηση βάρους, την πείνα την επόμενη μέρα και τα προβλήματα σακχάρου στο αίμα. Για να πετύχεις ποιοτικό ύπνο, πρέπει να είσαι προσεκτική με το τι καταναλώνεις πριν κοιμηθείς. Φτιάξε λοιπόν πριν κοιμηθείς ένα λάτε με κουρκουμά. Ο κουρκουμάς χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες μπορεί να διώξει τις επιβλαβείς τοξίνες από το σώμα και να διατηρήσει την πέψη σε ομαλά επίπεδα κατά τη διάρκεια του ύπνου. Επίσης τονώνει επίσης τον μεταβολισμό που μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια επιπλέον βάρους. Το γάλα τροφοδοτεί τον οργανισμό με ασβέστιο και πρωτεΐνες που μας βοηθούν να κοιμόμαστε ήσυχοι. Ο συνδυασμός αυτών των δύο θα σε κάνει να κοιμηθείς σαν πουλάκι!
Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Ο κουρκουμάς διαθέτει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Παράλληλα, ενισχύει το νευροτροφικό παράγοντα στον εγκέφαλο, που συνδέεται με βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και με χαμηλότερο κίνδυνο παθήσεων του εγκεφάλου. Επίσης έχει αποδειχτεί ότι έχει ανοσορρυθμιστική δράση σε κύτταρα και όργανα του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Επιπλέον έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και του ήπατος, ενώ βοηθάει ως αντιφλεγμονώδες για την αντιμετώπιση επώδυνων φλεγμονών των αρθρώσεων. Επίσης συμβάλει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας, ενώ συστήνεται για την αντιμετώπιση στομαχικών διαταραχών.
Υποκατάστατο του καφέ
Το πρώτο πράγμα που κάνεις μόλις ξυπνήσεις είναι να φτιάξεις καφέ. Μπορεί να σε ξυπνάει και να σου δίνει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Aλλά μερικές φορές μπορεί να εξελιχθεί σε εξάρτηση. Αυτό συμβαίνει γιατί η καφεΐνη είναι μια διεγερτική ουσία, που μπορεί να σου δημιουργήσει αυπνία, νευρικότητα, ταχυπαλμίες, μυϊκούς σπασμούς ακόμα και ευερεθιστότητα. Αν αντιμετωπίζεις κάποια από τα παραπάνω τότε ήρθε η ώρα να αρχίσεις να ψάχνεις τις εναλλακτικές και τα υποκατάστατα του καφέ.
Το γάλα κουρκουμά είναι το πιο γνωστό υποκατάστατο του καφέ. Αυτό το ρόφημα ενσωματώνει τονωτικά μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κανέλα, κουρκουμά και μαύρο πιπέρι. Ο κουρκουμάς έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ το μαύρο πιπέρι αυξάνει την ικανότητα του σώματος να απορροφά την κουρκουμίνη.
