Ποια είναι τα οφέλη των φιστικιών;
Πόσες φορές έχετε φάει ψητά φιστίκια και δεν δώσατε ποτέ σημασία στο γεγονός ότι μπορεί να μεταμορφώσει την υγεία και το δέρμα σας; Ναι, τα φιστίκια δεν είναι απλά σνακ. Εάν ληφθούν στη σωστή ποσότητα και με τον σωστό τρόπο, αυτά είναι νόστιμα διατροφικά είδη που είναι εξαιρετικά ωφέλιμα. Και γι’ αυτό σκεφτήκαμε να σας φέρουμε τα πολλά εκπληκτικά οφέλη από τα φιστίκια, ώστε να μπορείτε να το εφοδιαστείτε και να αντικαταστήσετε το πρόχειρο φαγητό σας με αυτούς τους νόστιμους τραγανούς ξηρούς καρπούς.
Αυτά είναι γνωστά με πολλά ονόματα. φιστίκια, καρύδια μαϊμού, αρακά ή ακόμα και μπιζέλια. Ωστόσο, παρόλο που ονομάζεται ξηρός καρπός, τα φιστίκια είναι στην πραγματικότητα όσπρια και είναι πλούσια σε πρωτεΐνη. Η κατανάλωση φιστικιών και ακόμη και το σνακ είναι μια εξαιρετικά υγιεινή συνήθεια. Αν και, φυσικά, οτιδήποτε υπερβολικό δεν είναι καλό. Όμως, μια ισορροπημένη κατανάλωση είναι εξαιρετικά καλή.
Χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, ας ρίξουμε μια ματιά στον μαγικό κόσμο των πλεονεκτημάτων των φιστικιών και ας μάθουμε πόσο καλό είναι για την υγεία μας.
Προλαμβάνει τον καρκίνο
Τα φιστίκια είναι πλούσια σε πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή P-κουμαρικού οξέος που είναι γνωστό ότι περιορίζει την παραγωγή καρκινογόνων νιτρωδαμινών. Αυτό βοηθά περαιτέρω στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου του στομάχου σημαντικά. Τα φιστίκια είναι επίσης γνωστό ότι έχουν βήτα-σιτοστερόλη, η οποία είναι μια μορφή φυτοστερόλης που βοηθά στην αναστολή της ανάπτυξης του όγκου, εάν υπάρχει. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στις ΗΠΑ απέδειξαν επίσης την αποτελεσματικότητα των φιστικιών στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.
Προλαμβάνει τις πέτρες στη χολή
Έρευνα έχει αποδείξει ότι εάν καταναλώνετε περίπου μια ουγγιά φυστικοβούτυρο ή ωμά φιστίκια κάθε μέρα, μειώνει τις πιθανότητες να έχετε πέτρες στη χολή κατά περίπου 25%. Βοηθά επίσης στη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με τη χοληδόχο κύστη.
Καταπολεμά το άγχος και την κατάθλιψη
Η ρύθμιση της διάθεσης ορίζεται από μια χημική ουσία του εγκεφάλου που ονομάζεται σεροτονίνη. Η κατάθλιψη συμβαίνει όταν τα νευρικά κύτταρα δεν είναι σε θέση να εκκρίνουν επαρκείς ποσότητες της ορμόνης. Τα φιστίκια μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του ίδιου. Αυτό οφείλεται στην παρουσία ενός αμινοξέος που ονομάζεται τρυπτοφάνη, στα φιστίκια. Αυτό το οξύ βοηθά στην απελευθέρωση της σεροτονίνης και έχει αντικαταθλιπτικά αποτελέσματα στην ψυχική σας υγεία.
Προλαμβάνει τον διαβήτη
Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα της τακτικής κατανάλωσης φιστικιών είναι ότι ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Μάλιστα, υπάρχουν μελέτες που αποδεικνύουν ότι η κατανάλωση φιστικιών μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη κατά σχεδόν 21%! Ένας λόγος για αυτό μπορεί να είναι το γεγονός ότι τα φιστίκια είναι πλούσια σε μαγγάνιο. Αυτό το μέταλλο είναι καλό στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και επίσης βοηθά το σώμα να απορροφήσει καλύτερα το ασβέστιο.
Βοηθά στην εγκυμοσύνη
Θέλετε να μάθετε ποιο είναι το καλύτερο τσιμπολόγημα όταν είστε έγκυος; Σωστά κατάλαβες, είναι φιστίκια! Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι οι γυναίκες που τσιμπολογούν φιστίκια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχουν σχεδόν 70% χαμηλότερες πιθανότητες να αποκτήσουν μωρό με ελαττώματα του νευρικού σωλήνα. Βοηθά επίσης στη μείωση των πιθανοτήτων να εμφανίσει το μωρό αλλεργίες.
