Ακόμα και το ψυγείο απαιτεί τη σωστή οργάνωση
Η γενική καθαριότητα και η οργάνωση της κουζίνας θυμίζει περισσότερο εφιάλτη. Η αλήθεια είναι ότι κανένας δεν χαίρεται όταν έρχεται η μέρα γενικής καθαριότητας αλλά όταν έρχεται η σειρά της κουζίνας, και συγκεκριμένα του ψυγείου, τα πράγματα χειροτερεύουν. Αυτό συμβαίνει γιατί όπως και στα υπόλοιπα δωμάτια, τείνουμε να μαζεύουμε και να αποθηκεύουμε πράγματα με το λάθος τρόπο με αποτέλεσμα τη μη σωστή λειτουργία τόσο του ψυγείου όσο και των τροφίμων. Πάμε να δούμε λοιπόν ποια είναι τα πιο συχνά λάθη που κάνεις όταν τακτοποιείς το ψυγείο.
Βάζεις τα γαλακτοκομικά στην πόρτα του ψυγείου
Στην πόρτα του ψυγείου η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από το υπόλοιπο ψυγείο. Φρόντισε λοιπόν να τοποθετείς τα γαλακτοκομικά στα ράφια και όχι στην πόρτα. Το ίδιο ισχύει και με τα αυγά, καθώς είναι καλύτερα να φυλάσσονται μέσα στις θήκες τους παρά στα ράφια του ψυγείου.
Δεν βάζεις το κρέας στο ειδικό συρτάρι
Σχεδόν όλα τα ψυγεία διαθέτουν ειδικά συρτάρια για να μπαίνει το κρέας και να διατηρείται σε χαμηλές θερμοκρασίες χωρίς να παγώνει. Φρόντισε λοιπόν να ρυθμίσεις τα συρτάρια ώστε η ψύξη να είναι η υψηλότερη δυνατή.
Δεν καθαρίζεις καλά τα πηνία
Αν αντιληφθείς κάποια στιγμή πως το ψυγείο είναι πιο ζεστό από ότι συνήθως, αυτό σημαίνει πως τα πηνία που βρίσκονται κάτω από το ψυγείο θέλουν καθάρισμα. Ειδικά αν έχεις κατοικίδιο στο σπίτι είναι ακόμα πιο πιθανό να θέλουν καθάρισμα πιο συχνά. Αυτό που έχεις να κάνεις είναι να βγάλεις το ψυγείο από την πρίζα και να τα καθαρίσεις. Επανέλαβε τη διαδικασία κάθε 6 μήνες.
To παραγεμίζεις με προϊόντα
Ένα υπερφορτωμένο ψυγείο είναι ένδειξη μικροβίων. Σύμφωνα με ειδικούς πρέπει να αφήνουμε χώρο στο ψυγείο γιατί αλλιώς εμποδίζεται η κυκλοφορία του ψυχρού αέρα και έτσι αναπτύσσονται περισσότερα μικρόβια.
Δεν βάζεις τα φρούτα και τα λαχανικά στο σωστό σημείο
Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να μπαίνουν στα ειδικά συρτάρια στο κάτω μέρος για να διατηρούνται για περισσότερο καιρό. Βάλε στο ένα συρτάρι λαχανικά και ρύθμισε την ψύξη στο μέγιστο. Έπειτα βάλε τα φρούτα στο άλλο συρτάρι και ρύθμισε την ψύξη στο πιο χαμηλό σημείο.
Image by zinkevych on Freepik
