Ένα πανεύκολο γεύμα που θα σου χαρίσει μια δροσιστική υφή!
Αν θέλεις ένα γευστικό γεύμα που θα σε χορτάσει και θα σου χαρίσει μια δροσιστική υφή, τότε η σαλάτα caprese είναι ιδανική επιλογή. Είναι πλούσια σε χρώμα και γεύση και είναι πανεύκολη για να την φτιάξεις.
Διάβασε ακόμα: Συνταγή για σπιτικό παγωτό μέντα
Υλικά
450 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
700 γρ. ντομάτες ή μικρά ντοματίνια
4 κουτ. του γλυκού φύλλα βασιλικού
4 κουτ. του γλυκού φύλλα μέντας
4 κουτ. της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι (για γεύση)
Εκτέλεση
Αρχικά, πλένεις πολύ καλά τις ντομάτες σου. Με ένα μαχαίρι, κόβεις τις ντομάτες σε ροδέλες. Στο ίδιο μήκος, κινείσαι και με την μοτσαρέλα.
Μεταφέρεις τα δύο βασικά υλικά στο πιάτο και προσθέτεις τα μυρωδικά περιμετρικά και από πάνω τους.
Ραντίζεις με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Μπορείς να συνοδεύσεις και με σπιτική βινεγκρέτ.
Sangria με καρπούζι και μάνγκο
Συνταγή για σπιτικό λικέρ από σταφύλια
