Κάθε ορεκτικό που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να συνοδεύεται και από μια σως η οποία θα απογειώσει τη γεύση.
Η παρακάτω σως είμαι σίγουρη ότι θα γίνει θα αγαπημένη σου καθώς ταιριάζει με τα πάντα και φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά ενώ έχει και ελάχιστες θερμίδες!
Υλικά
- 2 αυγά βρασμένα
- 1 αβοκάντο μαλακό και ώριμο
- Μισό γιαούρτι με λίγα λιπαρά
- Αλάτι, πιπέρι
- Λίγες σταγόνες λεμόνι
- Λίγη ρίγανη
- Λίγη πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή
- Λίγο σκόρδο σε σκόνη
Εκτέλεση
Βράζουμε τα αυγά και μόλις τα βγάλουμε από το νερό, τα κρυώνουμε με πολύ δροσερό νερό. Τα κόβουμε κομμάτια και τα βάζουμε μέσα στο μπλέντερ. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε και αυτό κομμάτια και το βάζουμε στο μπλέντερ. Ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ και το γιαούρτι που έχουμε επιλέξει και τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν μία κρέμα. Πρόσθεσε μέσα στο μείγμα αλάτι και πιπέρι, λίγη ρίγανη, το λεμόνι, λίγη πάπρικα και σκόρδο σε σκόνη. Τα χτυπάμε όλα μαζί για ακόμα μία φορά και η υγιεινή σως μας είναι έτοιμη!
