Δροσερή υγιεινή και δυναμωτική σαλάτα με φρέσκα σύκα, καρύδια και φέτα, για να απολαύσετε στο τέλος του καλοκαιριού!
Υλικά
400 γρ. πράσινη σαλάτα
5 ντοματίνια, κομμένα στα 4
4 φρέσκα σύκα, κομμένα στα 4
2 κ.σ. cranberries
2 κ.σ. καρύδια, χοντροκομμένα
70 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
Κρέμα βαλσάμικο
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε την πράσινη σαλάτα, τα ντοματίνια, τα σύκα, τα cranberries και τα καρύδια. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
Προσθέτουμε τη φέτα και σερβίρουμε τη σαλάτα πασπαλίζοντας με λίγο κρέμα βαλσάμικο.
Πηγή: www.giorgostsoulis.com
