Η πρόληψη βοηθάει.
Παρακάτω παρουσιάζονται τρεις ομάδες τροφίμων που μπορείτε να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή για να ενισχύσετε την υγεία του εγκεφάλου και να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ.
Τι είναι η νόσος Αλτσχάιμερ;
Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι μια νευροεκφυλιστική διαταραχή που προκαλείται από τη συσσώρευση συγκεκριμένων πρωτεϊνών στον εγκέφαλο, όπως το β-αμυλοειδές και η πρωτεΐνη τ. Αυτές οι πρωτεΐνες οδηγούν σε βλάβες στα νευρικά κύτταρα, επηρεάζοντας τη λειτουργία και, τελικά, οδηγώντας στον θάνατό τους. Αν και η ασθένεια πλήττει κυρίως άτομα άνω των 65 ετών, δεν υπάρχει σαφής αιτία εμφάνισής της. Γι’ αυτό, η πρόληψη και η φροντίδα της υγείας του εγκεφάλου είναι σημαντικές σε κάθε ηλικία.
Τρεις τροφές για την πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ
1. Μούρα
Τα μούρα αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για την υγεία του εγκεφάλου, καθώς είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρηση της υγιούς λειτουργίας του εντέρου, στοιχεία που συνδέονται με τη γνωστική υγεία. Καταναλώστε καθημερινά περίπου μισή κούπα από τα μούρα που προτιμάτε: φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα ή κράνμπερι. Τα κατεψυγμένα μούρα είναι εξίσου θρεπτικά με τα φρέσκα.
2. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Η καθημερινή κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και να επιβραδύνει την έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών. Τα λαχανικά αυτά, όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και το λάχανο, είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, λουτεΐνη, φυλλικό οξύ, καμπφερόλη και βιταμίνη Ε. Επιλέξτε όσο το δυνατόν πιο σκούρα πράσινα λαχανικά για μεγαλύτερη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών.
3. Δημητριακά ολικής άλεσης
Τα δημητριακά ολικής άλεσης, όπως η βρώμη, το κριθάρι, το καστανό ρύζι και η κινόα, είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και φυτικές ίνες. Τα φλαβονοειδή βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, ενώ οι φυτικές ίνες προάγουν τη συνολική υγεία του εγκεφάλου. Εντάξτε τα δημητριακά ολικής άλεσης στην καθημερινή σας διατροφή για να ενισχύσετε τη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη.
Συμβουλή για ισορροπημένη διατροφή
Το κλειδί για την πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ είναι μια ισορροπημένη διατροφή προσαρμοσμένη στις ανάγκες και τον τρόπο ζωής σας. Θυμηθείτε ότι η διατροφή είναι κάτι περισσότερο από απλή θρέψη – είναι και απόλαυση. Καταναλώστε όλα τα τρόφιμα με μέτρο και ποικιλία για να διατηρήσετε έναν υγιή και δραστήριο εγκέφαλο.
κεντρική φωτογραφία:https://www.freepik.com
