Διατήρησε τη σάλτσα ντομάτας φρέσκια για μήνες
Οι ντομάτες αποτελούν βασικό υλικό για πολλές σαλάτες, σάλτσες ακόμα και για πελτέ. Γιατί λοιπόν να αγοράσεις έτοιμα, συσκευασμένα προϊόντα όταν μπορείς να τα φτιάξεις μόνη σου; Το ερώτημα όμως είναι ένα. Πως μπορείς να διατηρήσεις τη σάλτσα ντομάτας φρέσκια για τόσους μήνες; Όλο το μυστικό κρύβεται στη σωστή αποθήκευση. Ακολούθησε λοιπόν το παρακάτω tip για να έχεις φρέσκια σάλτσα όλο το χρόνο!
Δείτε επίσης: Καθάρισε την καμινάδα σου με.. αλάτι!
Ένας πολύ εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος για να έχετε μόνιμα φρέσκο χυμό ντομάτας είναι να καταψύξετε τη σάλτσα ντομάτας. Αρχικά, τρίψε τις ντομάτες στον τρίφτη ή πολτοποιήστε τες στο μπλέντερ. Έπειτα, βράσε τις ντομάτες με λάδι, αλάτι και μυρωδικά της αρεσκείας σου. Αφού τις βράσεις, άφησέ τες σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθέτησε τη σάλτσα σε σακούλες τροφίμων και κατάψυξέ τες
.Δείτε επίσης:
