Ίσως δεν το έχετε σκεφτεί ποτέ
Η κουζίνα είναι η καρδιά του σπιτιού, όπου ετοιμάζονται τα γεύματα και συγκεντρώνεται η οικογένεια. Ωστόσο, μέσα σε αυτόν τον χώρο, υπάρχουν αντικείμενα που μπορούν να γίνουν πηγή μικροβίων και βακτηρίων αν δεν καθαρίζονται σωστά. Ανάμεσα σε αυτά, το σφουγγάρι της κουζίνας θεωρείται το πιο βρώμικο αντικείμενο.
Γιατί το σφουγγάρι είναι τόσο βρώμικο;
Το σφουγγάρι χρησιμοποιείται καθημερινά για τον καθαρισμό πιάτων, σκευών και επιφανειών, συγκεντρώνοντας υπολείμματα τροφών και υγρασία. Αυτές οι συνθήκες είναι ιδανικές για την ανάπτυξη βακτηρίων. Σύμφωνα με έρευνες, το σφουγγάρι μπορεί να περιέχει περισσότερα βακτήρια από το κάθισμα της τουαλέτας. Τα βακτήρια που βρίσκονται συχνά στα σφουγγάρια περιλαμβάνουν την E. coli και τη Salmonella, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις.
Πώς να διατηρείτε το σφουγγάρι καθαρό
- Συχνή αντικατάσταση: Αλλάξτε το σφουγγάρι σας κάθε μία έως δύο εβδομάδες, ανάλογα με τη χρήση.
- Καθαρισμός μετά από κάθε χρήση: Ξεπλύνετε το σφουγγάρι με ζεστό νερό και σαπούνι και στραγγίστε το καλά.
- Απολύμανση: Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να απολυμάνετε το σφουγγάρι σας:
- Μικροκύματα: Βάλτε το υγρό σφουγγάρι στο φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά σε υψηλή ισχύ. Προσοχή να μην έχει μέταλλα και να είναι αρκετά υγρό για να μην πάρει φωτιά.
- Μουλιάστε το σε διάλυμα λευκαντικού: Ανακατέψτε μια κουταλιά λευκαντικού σε ένα λίτρο νερού και αφήστε το σφουγγάρι να μουλιάσει για πέντε λεπτά.
- Πλυντήριο πιάτων: Τοποθετήστε το σφουγγάρι στο πάνω ράφι του πλυντηρίου πιάτων και χρησιμοποιήστε τον κανονικό κύκλο πλύσης.
- Στεγνώστε το καλά: Μετά από κάθε χρήση, αφήστε το σφουγγάρι να στεγνώσει καλά σε έναν αεριζόμενο χώρο. Τα βακτήρια αναπτύσσονται λιγότερο σε στεγνές επιφάνειες.
Άλλα βρώμικα αντικείμενα στην κουζίνα
Εκτός από το σφουγγάρι, υπάρχουν και άλλα αντικείμενα στην κουζίνα που χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή στον καθαρισμό:
- Πετσέτες κουζίνας: Πλύνετε τις πετσέτες συχνά σε ζεστό νερό και αφήστε τις να στεγνώσουν εντελώς πριν από την επόμενη χρήση.
- Κουμπιά και λαβές συσκευών: Καθαρίστε τα τακτικά με απολυμαντικά μαντηλάκια ή διάλυμα καθαρισμού.
- Πάγκοι και επιφάνειες κοπής: Καθαρίστε και απολυμάνετε μετά από κάθε χρήση, ειδικά αν έχετε κόψει ωμό κρέας ή ψάρι.
Η διατήρηση της κουζίνας καθαρής είναι απαραίτητη για την υγεία και την ασφάλεια της οικογένειάς σας. Το σφουγγάρι, αν και απαραίτητο εργαλείο, μπορεί να γίνει μια από τις μεγαλύτερες πηγές βακτηρίων αν δεν το φροντίσετε σωστά. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο μόλυνσης και να διατηρήσετε την κουζίνα σας υγιεινή και ασφαλή.
φωτογραφία:https://www.freepik.com
