Συνταγή για το πιο εύκολο Νηστίσιμο Προφιτερόλ!
Μέσα σε λίγα λεπτά θα έχετε το πιο νόστιμο vegan γλυκό που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Υλικά
- 1 κουτί κρέμα καρύδας
- 1 κ.σ. άχνη
- 600 ml σοκολατούχο γάλα σόγιας, κρύο
- 2 φάκελοι κρέμα στιγμής με γεύση φουντούκι Mac Magic
- νηστίσιμο κέικ ή μπισκότα
- τριμμένα καρύδια
Μέθοδος Εκτέλεσης
Ανοίγουμε το κουτί με την κρέμα καρύδας το οποίο έχουμε βάλει στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες. Βγάζουμε μόνο το άσπρο μέρος που βρίσκεται πάνω στο κουτί (και ΟΧΙ το ζουμί) και το χτυπάμε στο μίξερ. Βάζουμε 1 κ.σ. άχνη και περιμένουμε μέχρι να γίνει σαν σαντιγί. Στον ίδιο κάδο του μίξερ προσθέτουμε το κρύο σοκολατούχο γάλα σόγιας και 2 φακέλους κρέμα στιγμής με γεύση φουντούκι Mac Magic.
Χτυπάμε με το σύρμα για 2′-3′ μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα. Με ένα κουτάλι της σούπας, μοιράζουμε τη σαντιγί σε 5 μπολ. Προσθέτουμε το νηστίσιμο κέικ ή τα μπισκότα και στη συνέχεια την κρέμα φουντουκιού. Γαρνίρουμε με τριμμένα καρύδια και βάζουμε προαιρετικά στο ψυγείο για περίπου 20′ μέχρι να σφίξει καλά.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
