Ποιες είναι οι παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης κουρκουμά;
Ο κουρκουμάς είναι ένα ασιατικό μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό Curcuma longa , μέρος της οικογένειας Zingiberaceae και περιέχει την κουρκουμίνη, μια φυσική χρωστική ουσία που δίνει στον κουρκουμά το κίτρινο χρώμα του.
Ο κουρκουμάς έχει βρεθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τόσο ο κουρκουμάς όσο και η κουρκουμίνη πιστεύεται ότι βοηθούν σε πολλές φλεγμονώδεις καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένης της οστεοαρθρίτιδας (ΟΑ), των εποχιακών αλλεργιών και των λοιμώξεων του αναπνευστικού.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν επίσης ότι ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συνθηκών υγείας όπως η κατάθλιψη, η υπερλιπιδαιμία (υψηλά επίπεδα λίπους στο αίμα) και η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Μπορείτε να καταναλώσετε τον κουρκουμά ως μπαχαρικό ή τσάι ή να τον πάρετε ως συμπλήρωμα. Γενικά, τα συμπληρώματα κουρκουμά είναι καλά ανεκτά σε δόσεις από 4.000-8.000 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα.
Ωστόσο, υπάρχουν μερικές παρενέργειες που σχετίζονται με τα συμπληρώματα κουρκουμά
Γαστρεντερική διαταραχή
Οι πιο συχνές παρενέργειες που προκαλούνται από τον κουρκουμά σχετίζονται με τις στομαχικές διαταραχές. Αυτές οι παρενέργειες είναι πιθανώς συχνές επειδή ο γαστρεντερικός σωλήνας απορροφά ελάχιστα τον κουρκουμά. Παραδείγματα που αναφέρθηκαν περιλαμβάνουν:
πηγή:https://jenny.gr
