Ιδανικά ως σνακ για τα παιδάκια σας
Μία συνταγή για μαλακά μπισκότα σοκολάτας με καρύδια και μέλι! Ιδανικά ως σνακ για τα παιδάκια σας στο σχολείο αλλά και για να συνοδέψετε τον καφέ σας!
Υλικά
- 30 γρ. κακάο
- 40 γρ. μέλι
- 3 αυγά
- 450 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 250 γρ. βούτυρο κρύο
- 200 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 γρ. καρύδια
- 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε 1 κουζινομηχανή βάζουμε το κακάο, το μέλι, το αλεύρι, το βούτυρο, τη καστανή ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα και τα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το φτερό.
- Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, προσθέτουμε τα χοντροσπασμένα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Πλάθουμε μπαλάκια των 30 γρ. και τα βάζουμε πάνω σε λαδόκολλα σε 1 ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 160 για 20 λεπτά.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
