Μπισκότα με Κακάο

Φτιάξτε πανεύκολα το τελειότερο σπιτικό σνακ!

Ένα διαχρονικό και νόστιμο συνοδευτικό του πρωινού μας καφέ είναι τα μπισκότα με κακάο! Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και φτιάξτε πανεύκολα το τελειότερο σπιτικό σνακ!

Υλικά

• 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 150 γρ. βούτυρο, κρύο
• 80 γρ. ζάχαρη
• 20 γρ. κακάο

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το κρύο βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι γ.ο.χ., το κακάο και ανακατεύουμε* μέχρι να ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα του κάδου.
2. Τυλίγουμε τη ζύμη μας με μεμβράνη και την βάζουμε για 30′ λεπτά στο ψυγείο.
3. Κόβουμε τη ζύμη στα τέσσερα, πλάθουμε φλογέρες, περίπου 3 εκ. πάχος και με το μαχαίρι κόβουμε ροδέλες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται για όλη τη ζύμη.
4. Σε ταψί με στρωμένη λαδόκολλα απλώνουμε τα μπισκότα μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 180 βαθμούς, για 12′-15′ και σερβίρουμε.

Πηγή: dimitrismichailidis.com