Μους γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη, με 4 υλικά.
Δροσερή και πανεύκολη μους γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη. Υπέροχη γεύση που λιώνει στο στόμα! Μους γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη, με 4 υλικά. Το γιαουρτογλυκό είναι μια δροσερή λύση, ειδικά το καλοκαίρι!
Υλικά
Για τη μους γιαουρτιού µε φρούτα
- 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κ.σ. μέλι ή γλυκαντικό της αρεσκείας σας
- 100 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35%
- 100 γρ. μπισκότα ολικής άλεσης
Για το σερβίρισμα
- Φρέσκα κόκκινα φρούτα
- 1/2 φλ. τριμμένα φιστίκια Αιγίνης
- 150 γρ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
Eκτέλεση
- Για να φτιάξουμε τη μους γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη,
- Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μέλι ή άλλο γλυκαντικό της αρεσκείας μας.
- Ανακατεύουμε τα υλικά και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
- Βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε καθαρό μπολ.
- Με ένα σύρμα ή με μίξερ χειρός χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή.
- Προσθέτουμε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος μέσα στο μπολ με το γιαούρτι.
- Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, να ομογενοποιηθούν τα υλικά για την μους γιαουρτιού.
- Σερβίρουμε σε ατομικά ποτήρια.
- Βάζουμε σπασμένα μπισκότα, προσθέτουμε λίγη μαρμελάδα, συνεχίζουμε με λίγη μους και γαρνίρουμε με φρέσκα κόκκινα φρούτα.
- Προαιρετικά, προσθέτουμε φυστίκι Αιγίνης.
- Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για δύο ώρες να παγώσουν.
- Εκτός από ποτήρι, το γιαουρτόγλυκο χωρίς ζάχαρη, μπορεί να μπει σε ένα βαθύ μπολ και να σερβιριστεί με κουτάλι σε ατομικά μπολάκια.
- Φτιάξτε στρώσεις γιαουρτογλυκό με μους γιαούρτι, λίγη μαρμελάδα, φρέσκα φρούτα και δροσιστείτε με αέρινη φρουτένια γεύση.
Πηγή: argiro.gr
