Γλυκό με Φράουλες σε 5 λεπτά

Φτιάξτε γλυκάκι πολυτελείας

Μία γρήγορη και απολαυστική συνταγή κατάλληλο για vegan και αυτούς που νηστεύουν! Φτιάξτε γλυκάκι πολυτελείας με φράουλες μόνο με 3 υλικά!

Yλικά

1. 300 ml φυτική κρέμα γάλακτος, κρύα
2. 400 γρ. φράουλες
3. νηστίσιμο κέικ βανίλιας ή νηστίσιμα μπισκότα
4. φιστίκια Αιγίνης, προαιρετικά

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Σε 1 μπολ χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
2. Βγάζουμε το κοτσάνι από τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση.
3. Βάζουμε σε μπολ η σαντιγί, τις φράουλες στα πλάγια, νηστίσιμο κέικ βανίλιας και πάλι σαντιγί.
4. Η συνταγή είναι για 3 μεγάλες πάστες.

Σημειώσεις από τον Σεφ

1. Αν θέλουμε γαρνίρουμε το γλυκό με φιστίκια Αιγίνης.

Πηγή: dimitrismichailidis.com