Το ζεστό νερό είναι μονόδρομος για το πλύσιμο των πιάτων
Ακόμα κι αν έχεις πλυντήριο πιάτων, σίγουρα έχει τύχει να πλύνεις τα πιάτα στο χέρι. Ειδικά όταν είναι λίγα δεν είναι ανάγκη να χρησιμοποιήσεις το πλυντήριο. Πως πλένεις όμως τα πιάτα; Μπορεί να σου ακουστεί περίεργο αλλά και το πλύσιμο των πιάτων έχει τα δικά του μικρά μυστικά ώστε να απολυμανθούν σωστά. Αυτό το μυστικό δεν είναι άλλο παρά το να τα πλένεις μόνο με ζεστό νερό.
Ένας βασικός λόγος που πρέπει να χρησιμοποιείς ζεστό νερό είναι γιατί καθαρίζει καλύτερα και διαλύει εύκολα τα λίπη τα οποία όταν κρυώνουν αφαιρούνται πολύ δύσκολα. Άφησε λοιπόν τα τηγάνια και τα πιάτα να μουλιάσουν σε ζεστό νερό, πρόσθεσε λίγο απορρυπαντικό πιάτων και στη συνέχεια πλύνε τα κανονικά.
Επίσης το ζεστό νερό γενικά στεγνώνει πιο γρήγορα στα πιάτα σε σχέση με το κρύο ή δροσερό νερό. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι πιθανότητες να δημιουργηθούν σημάδια από τα άλατα να είναι λιγότερες. Άλλωστε, η.. σκληρότητα του νερού ευθύνεται συνήθως για τους “λεκέδες” πάνω στα ποτήρια αλλά και τα ανοξείδωτα κουζινικά. Όσο λιγότερο χρόνο παραμένει το νερό στα σκεύη τόσο μειώνονται οι πιθανότητες να υπάρξουν σημάδια.
Ακόμα ένα μεγάλο συν του ζεστού νερού είναι ότι κάνει το απορρυπαντικό πιάτων αποτελεσματικότερο. Πολλά απορρυπαντικά πιάτων λειτουργούν καλύτερα με ζεστό νερό. Η θερμότητα βοηθά στη σωστή διάλυση του απορρυπαντικού με αποτέλεσμα να χρησιμοποιείς και λιγότερη ποσότητα και το πλύσιμο να είναι πιο αποτελεσματικό, χωρίς να θολώνει τα ποτήρια.
Τέλος, το ζεστό νερό απολυμαίνει πολύ καλύτερα τα πιάτα σας, απομακρύνοντας βακτήρια και άλλους μικροοργανισμούς. Συνήθως όμως η θερμοκρασία που απαιτείται για να τα εξουδετερώσει είναι πολύ υψηλή, τόσο υψηλή που την καθιστά απαγορευτική για τα χέρια. Άφησε λοιπόν το ζεστό νερό να πέφτει στα πιάτα και στη συνέχεια σαπούνισέ τα και ξέπλυνέ τα καλά.
Image by peoplecreations on Freepik
Δείτε επίσης:
