Αυτό θα γίνει το αγαπημένο σου οικογενειακό βραδινό!
Με τον ερχομό του χειμώνα, οι μέρες που μένουμε σπίτι αυξάνονται… ραγδαία! Αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό, αφού στο σπίτι μπορούμε να περάσουμε πολύ καλύτερα από το να βγούμε έξω. Για τα βράδια που θα περνάμε με μαραθώνιο ταινιών, χρειαζόμαστε και το κατάλληλο menu. Σε αυτό ας συμπεριλάβουμε μια σπιτική πίτσα με βάση της την τορτίγια, που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!
Υλικά
1 τορτίγια
1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
1/3 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη
5 ντοματίνα κομμένα στη μέση
Φρέσκα φύλλα βασιλικού
πιπεριά, κρεμμύδια (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Έπειτα, τοποθέτησε την τορτίγια σε ένα ταψί και άπλωσε ομοιόμορφα τη σάλτσα αφήνοντας ένα εκατοστό από τις άκρες. Στη συνέχεια, πασπάλισε με το τυρί και πρόσθεσε τα λαχανικά. Ψήσε την πίτσα, μέχρι το τυρί να λιώσει και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα και η βάση να είναι τραγανή, περίπου για 10 λεπτά.
