Eύκολη συνταγή για brownies με σοκολάτα

Καλή απόλαυση των υπέροχων brownies με σοκολάτα!

Υλικά:

• 200 γρ. σοκολάτα (σκούρα ή γάλακτος), χωρισμένη σε κομμάτια
• 150 γρ. βούτυρο
• 200 γρ. ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1/4 κ.γ. αλάτι
• 125 γρ. αλεύρι
• 50 γρ. κακάο σε σκόνη
• Προαιρετικά: 150 γρ. καρύδια ή κομμάτια σοκολάτας για προσθήκη στην τέλεια υφή

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και επενδύστε ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο ταψί με λαδόκολλα ή λαδόχαρτο.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων ή πάνω από ένα νερό λίγο ζεστό.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη στο μείγμα σοκολάτας και ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε τα αυγά ένα ένα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
5. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι, ανακατεύοντας καλά.
6. Σε ένα διαφορετικό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το κακάο σε σκόνη. Προσθέστε αυτό το μείγμα στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύστε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
7. Προσθέστε τα καρύδια ή τα κομμάτια σοκολάτας, αν τα χρησιμοποιείτε, και ανακατεύστε.
8. Βάλτε το μείγμα στο ταψί και ομαλοποιήστε την επιφάνεια.
9. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμα. Ο χρόνος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το φούρνο σας.
10. Αφήστε τα brownies να κρυώσουν πριν τα κόψετε σε τετράγωνα.