Αυτή η συνταγή πραγματικά θα σας ξετρελάνει!
Βελούδινη κρέμα, τραγανό μπισκότο και ζουμερές φράουλες! Αυτή η συνταγή πραγματικά θα σας ξετρελάνει! Φτιάξτε πανεύκολα τα πιο νόστιμα ταρτάκια με φράουλα για να κεράστε φίλους και οικογένεια!
Yλικά
- 500 γρ. γάλα
- 100 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. κορν φλάορ
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κρόκοι αυγών
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 15-20 φράουλες
- 6-8 μπισκότα digestive
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Τοποθετούμε την κατσαρόλα πάνω στο μάτι και προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κορν φλάορ, το εκχύλισμα βανίλιας και τους κρόκους. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να βράσει.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε μπολ, καλύπτουμε με μαγειρική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Βάζουμε το μείγμα να χτυπιέται στο μίξερ και ετοιμάζουμε τις φράουλες, κόβοντας τες στη μέση.
- Με κορνέ ζαχαροπλαστικής βάζουμε πάνω στα μπισκότα μία καλή ποσότητα του μείγματος και κολλάμε γύρω γύρω τις φράουλες.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
