Τα φρούτα αποτελούν ουσιαστικό μέρος της διατροφής
Ανεξάρτητα από το αν αισθάνεστε άρρωστοι ή όχι, κάθε γιατρός προτείνει να συμπεριλάβετε τα φρούτα στη διατροφή σας. Τα φρούτα αποτελούν ουσιαστικό μέρος της διατροφής ενός ατόμου, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή μετάλλων, βιταμινών και βασικών αλάτων. Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να καταναλώνουν φρούτα όταν είναι φρέσκα, υπάρχουν επίσης πολλά φρούτα που καταναλώνονται καλύτερα όταν είναι αποξηραμένα ή ακόμα και κατεψυγμένα. Ας ρίξουμε μια ματιά στο εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι πιο υγιεινά από τα φρέσκα φρούτα ή όχι.
Τα μέταλλα, οι βιταμίνες και τα φυτοχημικά είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματός σας, τα οποία μπορείτε να τα αποκτήσετε με την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων.
Μπορείτε πάντα να προσθέσετε μερικά αποξηραμένα φρούτα σε ένα μπολ βρώμης ή γιαούρτι για να κάνετε το πρωινό σας πιο υγιεινό ή μπορείτε ακόμη και να τα συμπεριλάβετε σε σαλάτες για να προσθέσετε λίγη από αυτή τη γλυκιά και πικάντικη γεύση. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι κάτι που μπορείτε να τσιμπήσετε οποιαδήποτε στιγμή. Αλλά αν θέλετε να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη από αυτά, η καλύτερη στιγμή για να τα έχετε είναι νωρίς το πρωί.
Βιταμίνες
Τα φρέσκα φρούτα είναι εξαιρετικά σημαντικά για το σώμα σας καθώς βοηθούν στην αποφυγή της αφυδάτωσης. Περιέχουν επίσης απαραίτητες βιταμίνες όπως Β, C και Α. Τα αποξηραμένα φρούτα δεν περιέχουν πολύ νερό και μερικές φορές μπορεί να συμβιβαστούν με την περιεκτικότητα σε βιταμίνες που είναι γενικά ευαίσθητα στη θερμότητα. Ως εκ τούτου, τα φρέσκα φρούτα είναι καλύτερα για τη λήψη απαραίτητων βιταμινών και για τη διατήρηση του οργανισμού σας ενυδατωμένο.
Θρεπτικά συστατικά
Τα φρέσκα φρούτα είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και έχουν σχετικά μικρότερη ποσότητα θερμίδων. Όταν τα φρέσκα φρούτα μετατρέπονται σε αποξηραμένα φρούτα, η περιεκτικότητα σε νερό σε αυτά εξάγεται. Αφήνοντας τα αποξηραμένα φρούτα με μόνο θερμίδες. Συνιστάται να καταναλώνετε φρέσκα φρούτα εάν σκοπεύετε να χάσετε βάρος. Καθώς τα αποξηραμένα φρούτα θα σας κάνουν να συσσωρεύσετε τις θερμίδες.
Απώλεια νερού = απώλεια όγκου
Μπορείτε να τοποθετήσετε τα φρούτα κάτω από τον ήλιο για να τα αφυδατώσετε φυσικά. Αλλά η απώλεια νερού από αυτά σημαίνει μόνο μείωση του φυσικού τους μεγέθους. Έτσι, αν συγκρίνετε φρέσκα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα μόνο σε αυτή τη βάση, θα παρατηρήσετε ότι τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν υψηλότερο αριθμό θερμίδων και ζάχαρης, κάτι που δεν είναι πολύ καλό για τον οργανισμό σας.
Περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Αν λάβουμε υπόψη την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τότε τα αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα είναι σχεδόν στο ίδιο επίπεδο. Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα νερού ενώ η περιεκτικότητα σε νερό είναι πολύ χαμηλότερη στα αποξηραμένα φρούτα. Ως εκ τούτου, εάν κάνετε δίαιτα, συνιστάται να συμπεριλάβετε περισσότερα φρέσκα φρούτα στη διατροφή σας. Καθώς χρειάζεστε περισσότερες φυτικές ίνες και νερό, ώστε να παραμείνετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
