Φουσκωτά και αφράτα Donuts
Φουσκωτά και αφράτα Donuts που συνδυάζονται άψογα με σοκολάτα! Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε πανεύκολα ένα από τα δημοφιλέστερα γλυκά που υπάρχουν!
Yλικά
- 120γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό -60γρ. ηλιέλαιο
- 1 βανιλίνη -110γρ. γιαούρτι
- 165γρ. αλεύρι
- 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα
- μια πρέζα αλάτι
- Για το γλάσο: 100γρ. γάλα
- 250γρ. κουβερτούρα Γάλακτος
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα τη ζάχαρη, το αυγό, το ηλιέλαιο και τη βανιλίνη.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε, βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Με το κορνέ βάζουμε το μείγμα σε φόρμα για Donuts και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 180 βαθμούς, για 18′ λεπτά.
- Λιώνουμε την κουβερτούρα με το γάλα στα μικροκύματα και περιχύνουμε τα Donuts.
- Πασπαλίζουμε με πολύχρωμη τρούφα και σερβίρουμε.
Πηγή: dimitrismichailidis.com
